Ptitchef

Oeuf cocotte en florentine

Entrée
4 parts
20 min
25 min
moyen
451 Kcal
ou
Une petite recette toute simple et délicieuse

Ingrédients

4 parts

12 petits blocs d’épinards surgelés

20 cl de crème fraîche

quelques allumettes de jambon

sel


une pincée de noix de muscade

Préparation

Etape 1

Préchauffez votre four à 200 degrés

Etape 2

Faites cuire vos épinards surgelés dans une casserole avec un peu d’eau pendant 10/15 minutes.

Etape 3

Pendant ce temps-là, faites revenir vos allumettes de jambon dans une poêle antiadhésive.

Etape 4

Rajoutez ensuite dans la casserole la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez la pincée de noix de muscade.

Etape 5

Ajoutez les allumettes de jambon dans la crème et les épinards. Mélangez et versez votre préparation dans un ramequin.

Etape 6

Cassez votre œuf sur votre ramequin et enfournez pour 10 minutes.

Etape 7

Dégustez avec des lamelles de pain bien frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

451Kcal23%

Calories

12.2g4%

Glucides

29.3g45%

Lipides

17.1g86%

Gras sat.

28.4g57%

Protéines

10.8g43%

Fibres

3.8g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 477g
ProPoints: 12 (1 part)
SmartPoints: 16 (1 part)
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres (23):

chea, 13/11/2016

Recette connue et très agréable. Nous l'apprécions le soir, avec du pain frais, pour un dîner léger.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
01/04/2013

Un bon moyen de faire manger les épinards ... dégusés avec le jaune d'oeuf .. HUM!!!

(0) (0) Abuse
13/11/2016

Recette que je connaissais et qui est très bonne. Merci

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
athena56, 02/01/2017

Délicieux ! J'adore les oeufs et les épinards !

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
océane
océane, 01/04/2013

Un délice !!! j'ai rajouté du parmesan hmmm

(0) (0) Abuse
13/11/2016

Ideal pour un repas du soir mode RAPIDO !!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
13/11/2016

Ça a l'air bon et facile à faire

(0) (1) Abuse
michelothis, 02/04/2013

Miam, miam, je vais l'essayer!!

(0) (1) Abuse
girl48, 01/04/2013

Simple et appétissante .....

(0) (0) Abuse
01/04/2013

Je vais essayer de la faire

(0) (1) Abuse

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