Ptitchef

Papillote de poire au comté.

Entrée
4 parts
10 min
35 min
facile
238 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 poires Guyot

8 petites figues séchées

40 g de Comté

8 feuilles de sauge

Huile d’olive

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Eplucher les poires, les couper en deux dans la longueur et les évider.
  • Les disposer sur deux feuilles de papier sulfurisé.
  • Couper les figues en deux et les disposer sur et autour des poires.
  • Saler et poivrer.
  • Parsemer de Comté râpé et de feuilles de sauge.
  • Fermer les deux papillotes avec de la ficelle de cuisine.
  • Enfourner pour 35 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 29.2g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 10.5g
  • Sucre: 27.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LadoixBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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