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Pâtes aux brocolis et au bacon

(4.67/5 - 15 votes)
6 commentaires

Cette recette est vraiment super! C'est très rapide à faire et ça ne demande pas une multitude d'ingrédients!

Ingrédients

200 g de pâtes
2 poignées de brocolis (frais ou surgelés)
100 g de bacon fumé (j'ai pris le moins gras possible)
1 brique de crème fraîche ( j'ai utilisé de la crème à 3 % )
2 poignées de parmesan râpé (grosses poignées)
1 gousse d'ail

Préparation

Etape 1

Faites cuire les brocolis dans de l'eau bouillante salée. Et faites cuire les pâtes.

Etape 2

Quand les brocolis sont cuits mais encore fermes mettez les dans un saladier d'eau glacée pour stopper la cuisson et garder une belle couleur verte.

Etape 3

Faites griller le bacon et coupez le en lamelles.

Etape 4

Ajoutez l'ail écrasé, les brocolis et la crème fraîche.

Etape 5

Faites cuire 2 minutes. Ajoutez les pâtes et le parmesan.

Etape 6

Remuez et servez aussitôt !

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc) Graves blanc (Bordeaux, Blanc) Chinon rouge (Centre - Val de loire, Rouge)

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

timirlou, 18/11/2014

Bonne recette facile, pas cher! Bonne idée les brocolis associés au bacon à la crème fraîche et au fromage!

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11/12/2014

Excellent je rajoute du jus de citron et l'acidité permet de faire encore mieux passer le brocolis

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werner1
werner1, 19/11/2014

A la place du bacon, on peut mettre du saumon. Beaucoup plus festif ‼

(0) (0) Abuse
pouleDu
pouleDu, 18/11/2014

Très bonne solution pour faire aimer les brocolis aux enfants.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
18/11/2014

Je fait la meme recette sans le bacon

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leclercq, 19/11/2014

Délicieux

(0) (0) Abuse

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