Petits pains à la ricotta, ail et fines herbes map cuit au four
Petits Pains à la Ricotta, Ail et Fines Herbes MAP cuit au four
Voici des petits pains cuit au four dans des moules à muffins, vous pouvez le faire en entier cuit au four ou dans la MAP et on vous le recommande... Il est extrêmement bon!
Ajouter dans la machine selon le mode du fabricant. Versez l'eau dans la cuve. Ajouter le sucre, le sel, la ricotta, l'ail et les fines herbes puis la farine, en veillant à recouvrir toute l'eau.
Faites un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.
Cuire à pain normal. Taille 1 Kg, couleur moyenne et appuyez sur start.
Divisant la pâte en 18 morceaux plus ou moins et déposez-les dans des moules à muffins graissés.
Lever au four et cuire environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient d'un beau doré
On peu badigeonner juste avant de mettre au four avec un mélange de 2 cuillères à table de lait et 1 cuillère à thé de fécule de maïs ( Maïzéna) qui donne une belle croûte doré et tendre
Étendre légèrement avec un pinceau
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Commentaires des membres:
Ma famille a adoré très facile a réaliser