Entrée pistache 136 recettes

Recette Terrine de campagne facile aux pistaches et aux noisettes

Terrine de campagne facile aux pistaches et aux noisettes

7 votes, 1 commentaire
Entréefacile25 minutes60 minutes
Ingrédients: - 250g d'échine de porc - 100g d'épaule de veau - 100g de lard gras frais - 1 fine barde de lard assez large - 1 oignon - 4 branches de persil -...
Recette Salade de coeurs de canard confits aux pistaches, toasts au st-nectaire

Salade de coeurs de canard confits aux pistaches, toasts au st-nectaire

Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1/2 laitue - 12 tomates cerises jaunes et rouges - 100 g de pistaches - 1 bocal de coeurs de canard confits ou gésiers de canard (100 g) - quelques...
Recette Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

1 vote
Entréefacile24 heures80 minutes
Ingrédients: 50 g d'échalotes 2 gousses d'ail 1/2 c. à café de feuilles de thym frais (ou thym citron) 100 g de pistaches non salées décortiquées. 300 g de gor...
Recette Tartare de saumon à l'avocat et aux pistaches

Tartare de saumon à l'avocat et aux pistaches

4 votes, 2 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile421 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de saumon - 2 avocats - 4 de jus de citron - 4 cuillière à soupe d'huile d'olive - du sel - du poivre - et quelques pistaches grillées...
Recette Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard au foie gras, aux pistaches et aux noisettes

Entréefacile505 kcal2 h, 25 m
Ingrédients: - 2 magrets de canard - 1 magret de canard - 150 g de foies de volaille - 250 g de chair à saucisse - 1 cuillère à café - 1/2 de sel - 1 cuillère à ...
Pistaches ou noix heureuses !

Pistaches ou noix heureuses !

7 votes, 2 commentaires

Avec un âge de environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les noix de cajou, Anacardiaceae.

Recette Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

Terrine de canard aux pistaches et aux noisettes

1 vote
Entréefacile3 heures1 minutes
Ingrédients: - 2 magrets de canard (300 ou 350 g chacun) - 500 g porc haché (chair à saucisse) - 1 cuillère à soupe farine - 1 oeuf1 bouquet de persil - 3 écha...
Recette Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches

Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches

Sans glutenSans oeuf
Entréefacile595 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 g de foie de volaille - 100 g de beurre - 1 gousse d'ail - 12 abricots secs - 30 g de pistaches - 15 cl de porto - 1/2 cuillère à café de sel - ...
Recette Feuilletés aux crevettes sauce parmesan & pistache

Feuilletés aux crevettes sauce parmesan & pistache

75 votes, 18 commentaires
Entréefacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de crevettes roses 100 gr de parmesan 10 cl crème fraîche épaisse + 10 cl crème faîche liquide = 20 cl 50 gr ...
Recette Bento - pain de viande aux pistaches et raisins secs

Bento - pain de viande aux pistaches et raisins secs

2 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajouté
Entréefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 500 g de haché de boeuf - 1 tranche de pain rassis - 1 oeuf - 1 oignon - Un peu de lait - Une bonne poignée de pistaches - Une bonne poignée de ra...
Recette Salade du sud-ouest à l'huile de pistache et balsamique

Salade du sud-ouest à l'huile de pistache et balsamique

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile246 kcal30 minutes
Ingrédients: - un mélange de salade au choix - 300g de gésiers de canard confits - 150 g de magret de canard sèché au poivre (on peut le faire soi-même) - 12 t...
Recette Tartare de thon au jus de yuzu, avocat et pistaches

Tartare de thon au jus de yuzu, avocat et pistaches

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 200 g de thon bien frais - 2 petits avocats ou 1 gros - 50 de pistaches mondées - Le jus d'un citron - 10 cl de jus de yuzu - 2 cuillères à sou...
Recette Porridge au son d'avoine, abricots secs, fleur d'oranger et pistache

Porridge au son d'avoine, abricots secs, fleur d'oranger et pistache

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile10 heures10 minutes
Ingrédients: - 40 g de son d'avoine - 10 g d'eau - 15 g de lait 1/2 écrémé Bio - Une goutte d'eau de fleur d'oranger - 4 abricots secs - Une petite poignée de pist...
Recette Salade de carottes à l'orange & pistaches

Salade de carottes à l'orange & pistaches

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 carottes - le jus d' 1/2 orange - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc - sel - poivre - 10 à 15 pistaches émondées...
Recette °avocat, crevette & pistache°

°avocat, crevette & pistache°

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile377 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 avocat mûr - 1/2 orange - 100 g de crevettes - 1/2 citron vert - sel - poivre à queue - 1 cuillère à café d'huile de pistache - 1 trait de vinaigr...
Recette Velouté de brocoli à la pistache et sa crème de curry

Velouté de brocoli à la pistache et sa crème de curry

Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 400 g de brocoli - 20 cl de crème liquide 30% - 400 ml de bouillon Kubor - ½ cuillère à café de curry - sel - poivre - 30 g de pistaches concassées...
Recette Noix st jacques rôties aux amandes et crème de pistache

Noix st jacques rôties aux amandes et crème de pistache

18 votes, 6 commentaires
Entréemoyen447 kcal25 minutes
Ingrédients: 12 noix St Jacques (sans corail) 2 jaunes d'oeufs 70 g d'amandes (effilées) 2 cl d'huile de pistache 40 g d'échalotes 1 dl de fumet de poisson 2...
Recette Coquilles saint jacques caramélisées à la clémentine et pistache

Coquilles saint jacques caramélisées à la clémentine et pistache

Entréefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 16 coquilles saint jacques - 1 clémentine - 1 cuillère à soupe de mile très doux - 1/4 cuillère à café de gingembre frais râpé - 1 pincée de fleur -...
Recette Filets de perche du lac léman, émulsion citronnelle et gingembre, purée de pistache

Filets de perche du lac léman, émulsion citronnelle et gingembre, purée de pistache

Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 filets de perche ou 2 bars ou 4 filets de bar - 200 g de pistache - 300 g d’eau - 1 cuillère à soupe d’huile de pistache - 1 pincée de fleur de se...
Recette Avec une pâte feuilletée, pistache, nougatine et poivre

Avec une pâte feuilletée, pistache, nougatine et poivre

Sans sucre ajouté
Entréefacile598 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée maison ou achetée - 100 g de mascarpone - 1 oeuf - 70 g de lardons fumés - 50 g de pistaches vertes non salées - 1 cuillère à soup...
Recette Gâteau à la pistache

Gâteau à la pistache

Sans gluten
Entréefacile706 kcal1 heure
Ingrédients: - 5 oeufs - 130 g de sucre en poudre - 100 g de beurre fondu - 65 g de pistaches non salées, décortiquées et réduites en poudre au mixer - 60 g d'am...
Recette Cake au chorizo, tomates confites et pistaches rôties

Cake au chorizo, tomates confites et pistaches rôties

VégétarienSans sucre ajouté
Entréefacile409 kcal55 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 1 1/4 cups de farine - 1 cuillère à café de levure - 3 oeufs - 1/4 cup d'huile d'olive - Sel et poivre - ...
Recette Cupcakes salés : poivron coeur de chêvre et topping pistache

Cupcakes salés : poivron coeur de chêvre et topping pistache

1 vote
Entréemoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour les petits cakes salés : - 1 et 1/2 oignons coupés en petits cubes, - 2 poivrons rouges frais ou en conserve coupés en petits c...
Recette Le pâté de porc au porto, armagnac et pistaches

Le pâté de porc au porto, armagnac et pistaches

1 vote
Entréemoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 9 tasses (1,1 kg) d'oignon en dés - 3 tasses (370 g) d'échalote grise en dés 3,5 kg de porc dans l'épaule de flanc de porc frais avec la couenne -...
Recette Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits..

Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits..

3 votes
Entréefacile8 minutes6 minutes
Ingrédients: - Deux magrets - Une tranche de foie gras ou plus - Une cuillère à soupe d'amandes effilées - Une dizaine de pistaches non salées - Une cuillère à s...
Recette Terrine de foies de volaille aux canneberges et aux pistaches de lilo

Terrine de foies de volaille aux canneberges et aux pistaches de lilo

Entréefacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 350 g de foies de volailles - 350 g de filet de porc - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 50 g de pistaches - 50 g de canneberges séchées - 2 tranches ...



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