Ptitchef

Pizza aubergine - chèvre.

Entrée
4 parts
20 min
30 min
facile
Des minis-pizza idéal pour un apéro ou en entrée.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 préparation de pâte à pizza Gruau d'Or

140 gr de crème d'aubergines aux épices



1 bûche de chèvre

Du miel (facultatif)

Préparation

  • Préparez votre pâte à pizza comme indiqué sur le paquet.
    Dans un bol, versez la crème d'aubergines, ajoutez les tomates et les olives taillez en petits morceaux et mélangez les à la crème. Étalez la préparation sur votre pâte à pizza.
    Coupez votre bûche de chèvre et déposez les sur la pizza et enfournez 30 min environs à 180°, surveillez bien votre four, d'un four à l'autre, il peut y avoir des grosses différences.
    Pour plus de gourmandise, j'ai ajouté un peu de miel sur mon chèvre au moment de manger.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé





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