Ingrédients: Pâte à pizza : 150 g de farine 90 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à café sel 1/2 pincée de sucre 1/2 cuillère à café de levure...
Ingrédients: 600 g de dés de poulet 250 g de champignons de paris 1 gros poireaux 1 cuillère à soupe de farine 150 ml de vin blanc sec 1 grosse cas de moutarde...
Ingrédients: quelques feuilles de roquette des ailes de poulets cuites (et froides) quelques morceaux de tomates séchées marinées à l'huile d'olive quelques...
Ingrédients: 4 pommes de terre 250 g de gésiers de poulet 6 champignons de Paris 2 gousses d'ail 2 piments NORA Coriandre et persil plat Sel, poivre du moulin...
Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile 4 escalopes de poulet (400 g) 1/2 L d'eau 2 cuillères à café de lait de coco en poudre 1 grosse pomme de terre un petit...
Ingrédients: 4 escalopes de poulet bien fines 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 100 g de bacon en lamelles 200 ml de vin blanc sec 150 g de Comté...
Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail ou ail en semoule 30 g de champignons déshydratés (des champignons noirs ou des cèpes) 180 g de nouilles chinoises 300 g...
Ingrédients: pour 12 verrines "Ellipse": Espumas : 200 g d'asperges vertes en bocal 200 g de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine ou 2 g d'agar-agar sel...
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 10 aubergines thaïes 25 cl de lait de coco un petit bouquet de basilic thaï un oignon 3 cuillère à soupe de curry vert en...
Ingrédients: quatre escalopes de poulet deux ou trois tomates bien mûres (selon leur taille) une boule de mozarella de la tapenade d'olives vertes huile...
Ingrédients: 350 g de blancs de poulet 78 g de lard gras 1 petit oignon 3 tranches de bacon 65 g de petits pois surgelés 1 oeuf 2 cl de porto 6,5 g de sel et...
Ingrédients: Pour les Nems: 3 blanc de poulet 200 g de crevette roses cuites menthe ciselée 200g de germes de soja 1 poivron jaune 2 carottes 1 cs de sauce soja...
Ingrédients: 6 knackis au poulet 2 oeufs 10 cl de crème 8 cl d’huile 150 gr de farine 65 gr de comté râpé 1 càs de moutarde 1 sachet de levure (11g) sel poivre
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de boeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de...
Ingrédients: 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de jambon blanc (ou poulet) 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de fromage râpé (ou...
Ingrédients: 8 à 10 tasses de patates rouges en cubes 1 1/2 lbs de boeuf en cubes 2 lbs de porc maigre en cubes 1 lb de veau maigre en cubes 2 poitrines de bon...
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 lb de boeuf (haché) 1 lb de porc (haché) 1/4 de tasse de sauce Frank's RedHot Original 6 blancs d'oignons verts (émincés ;...
