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Prosciutto et melons

Entrée
9 parts
20 min
facile
Un délice cette entrée italienne et d'une facilité déconcertante à faire! Le mélange sucré-salé des melons et du jambon en font un délice parfait pour l'apéro ou pour servir en guise d'entrée. C'est bon et c'est simple!

Ingrédients

Nombre de parts: 9
1 melon ou 2 demi-melons de variétés différentes

1 paquet de prosciutto

Cerises de terre pur décorer

Rotola (fromage mozzarella enrobée de feuilles de basilic et de prosciutto)

Préparation

  • Découper les melons en quartiers et recouper les en 2 sections.
  • Enrober chaque morceau de melons d'un morceau de prosciutto (coupé au besoin) et déposer sur l'assiette.
  • Découper avec une cuillère parisienne de petites boules des melons pour décorer, ainsi que de fines tranches de Rotola et de cerises de terre. Dont vous ouvrirez les fines feuilles.

Photos

Prosciutto et melons, photo 1Prosciutto et melons, photo 2Prosciutto et melons, photo 3




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