Quiche en mille feuille de jambon

Par dali34dali34
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Ingrédients:

1 pâte brisée.
6 tranches de jambon.
250gr de tomme de chèvre.
25cl de lait.
250gr de crème fraîche épaisse.
3 oeufs.
muscade râpée.
sel et poivre.

Préparation:

Etape 1:

1 étalez la pâte avec son papier sur un moule à tarte.
piquez le fond avec une fourchette et réfrigérez.
chauffez le four TH6-7(200 C).
éliminez la croûte du fromage et découpez-le en lamelles.

Etape 2:

2 fouettez les oeufs avec le lait et la crème fraîche.
salez ,poivrez et ajoutez 2 pincée de muscade.
intercalez sur le fond de tarte les tranches de jambon,
les lamelles de fromage et le mélange aux oeufs.
terminez par celui-ci et glissez dans le four
pour 35-40mn.démoulez et servez aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

497Kcal25%

Calories

23.8g8%

Glucides

33.9g52%

Lipides

18.1g90%

Gras sat.

23.4g47%

Protéines

0.3g1%

Fibres

3.8g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 229g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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