Ptitchef

Entrée ricotta

320 recettes
Recette Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta

Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta

(92 votes), (24) , (3266)
Entrée facile 25 min 263 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 125 gr de ricotta 4 tranches de saumon fumé (4-5) Aneth...
Recette Tarte ricotta légumes

Tarte ricotta légumes

(78 votes), (27) , (1397)
Entrée facile 45 min 186 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 500 g de julienne de légume surgelée 1 pot de ricotta 3 petits oeufs sel poivre muscade...
Recette Feuilletés ricotta & épinard (italie)

Feuilletés ricotta & épinard (italie)

(57 votes), (18) , (511)
Entrée facile 45 min 464 kcal
Ingrédients: 400g de pâte feuilletée 150g de ricotta 400g d'épinards hachés surgelés 2 oeufs sel et poivre...
Recette Cannellonis à la ricotta et coppa

Cannellonis à la ricotta et coppa

(45 votes), (11) , (414)
Entrée moyen 45 min 7 min
Ingrédients: Pour la pâte à cannellonis (vous pouvez passez cette étape en achetant des lasagnes fraîches, le temps de préparation sera réduit à 20 minutes ) : 20...
Recette Muffins au pesto, tomates séchées, parmesan et ricotta

Muffins au pesto,tomates séchées, parmesan et ricotta

(42 votes), (8) , (727)
Entrée moyen 35 min 270 kcal
Ingrédients: 120 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de parmesan râpé 1 oeuf 150 g de ricotta 3 cuillères à café de pesto Lait 6 tomates ...
Recette Quiche à la ricotta sans pâte

Quiche à la ricotta sans pâte

(35 votes), (7) , (255)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 400 g de ricotta de brebis 150 g de pecorino râpé 3 oeufs Feuilles de basilic Persil plat Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Mini cakes aux courgettes, ricotta et abricots secs à l'oriental

Mini cakes aux courgettes, ricotta et abricots secs à l'oriental

(27 votes), (6) , (1005)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 16 mini cakes : 75g de farine 2 oeufs 1/2 paquet de levure 2,5cl d'huile de pistache 5cl de lait écrémé 40g de gruyère râpé ...
Recette Pressée d'aubergines et ricotta, coulis de basilic et tomate...

Pressée d'aubergines et ricotta, coulis de basilic et tomate...

(27 votes), (8) , (652)
Entrée moyen 45 min 20 min
Ingrédients: * 0.400 kg d'aubergines * 0.250 kg de ricotta * 1/2 gousse d'ail * 1 botte de basilic * de l'huile d'olive * 1 tomate ou...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Mini-cakes courgettes ricotta et jambon

Mini-cakes courgettes ricotta et jambon

(24 votes), (3) , (313)
Entrée facile 35 min 189 kcal
Ingrédients: Pour 6 mini-cakes, il vous faut: 75 gr de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 oeufs 25 ml d'huile d'olive 5 cl de lait 40 gr de gruyère (râpé...
Recette Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic

Cakes à la ricotta, tomates séchées et basilic

(14 votes), (3) , (651)
Entrée facile 35 min 218 kcal
Ingrédients: 50 gr de tomates séchées à l'huile 1 œuf 10 cl de lait 50 gr de ricotta 30 gr de parmesan râpé 50 gr de farine fluide 1 CS de basilic ciselé Se...
Recette Tarte à la ricotta et ciboulette

Tarte à la ricotta et ciboulette

(12 votes), (355)
Entrée facile 50 min 410 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200g de ricotta 3 oeufs 60 g de d és de jambon Ciboulette surgelé (2CS) Echalote en granules surgelé (2CS) Poivre...
Recette Cake ricotta, olives vertes et pignons

Cake ricotta, olives vertes et pignons

(12 votes), (6) , (525)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 oignon / 250g de ricotta / 3 oeufs / 250 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 100 g d'olives vertes dénoyautées / 20 g de pignons / 8 càs d'h...
Recette Mille-feuilles de betterave à la ricotta et aux herbes

Mille-feuilles de betterave à la ricotta et aux herbes

(10 votes), (1) , (310)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 249 kcal
Ingrédients: 4 petites betteraves rouges cuites 250 g de ricotta un demi bouquet de ciboulette 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc...
Recette Gâteau quinoa, ricotta et légumes

Gâteau quinoa, ricotta et légumes

(7 votes), (1) , (33)
Entrée facile 35 min 250 kcal
Ingrédients: 1 verre de quinoa 1 petite courgette 4 carottes 2 oeufs 4 cuillères à soupe de ricotta 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de paprika 1 g...
Recette Terrine de saumon à la ricotta

Terrine de saumon à la ricotta

(6 votes), (80)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 300 kcal
Ingrédients: 300 g de saumon frais sans la peau (2 beaux filets) 4 oeufs entiers 250 g de ricotta (fromage frais italien) 4 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère...
Recette Mmmh des tomates soufflées à la ricotta!

Mmmh des tomates soufflées à la ricotta!

(6 votes), (2) , (41)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 138 kcal
Ingrédients: 4 belles tomates 1 oeuf 200 g de ricotta 2 cc d'huile d'olive 4 cc de ciboulette 2 cc herbes de provence sel et poivre...
Recette Verrines de ricotta au saumon fumé

Verrines de ricotta au saumon fumé

(5 votes), (1) , (70)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 110 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 pot de ricotta (250 g) 1 bouquet de ciboulette 1/2 citron...
Recette Bricks au saumon fumé et ricotta

Bricks au saumon fumé et ricotta

(4 votes), (98)
Entrée facile 30 min 294 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon fumé 150 g de ricotta 1 cc d'aneth 1/2 cc sel 1/2 cc poivre 1 filet d'huile d'olive une dizaine de feuilles de filo Huile de fr...
Recette Chaussons epinards ricotta chèvre

Chaussons epinards ricotta chèvre

(3 votes), (29)
Entrée facile 30 min 381 kcal
Ingrédients: Pour 8 chaussons : 1 rouleau de pâte brisée 1/2 bûche de fromage de chèvre 100 g de ricotta 100 g d'épinards surgelés 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soup...
Recette Verrines aubergine ricotta

Verrines aubergine ricotta

(2 votes), (5)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1,5 aubergine 40 g de ricotta 2 cuillères à soupe de basilic 1 gousse d'ail 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à moka de sel aux...
Recette Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

Terrine de truite a la ricotta et jambon fume

(2 votes), (1) , (46)
Entrée facile 55 min 544 kcal
Ingrédients: 4 belles truites Arc-en-ciel (env. 200 g vidées, chacune) 1 belle échalote ciselée 1/2 botte de ciboulette 2 tranches de pain de mie, émiettées 6 tra...
Recette Artichauts farcis à la ricotta

Artichauts farcis à la ricotta

(2 votes), (12)
Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 8 fonds d'artichauts 250 g de ricotta de la crème d'artichauts 100 g de fromage râpé 2 oeufs pour lier noix de muscade et menthe séchée câpres et p...
Recette Raviolis aux épinards, ricotta et jambon fumé

Raviolis aux épinards, ricotta et jambon fumé

(2 votes), (96)
Entrée moyen 1h30m 523 kcal
Ingrédients: 300g de farine 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs 12.5ml de lait 12.5ml d'huile 1 pincée de sel 500g d'épinards frais 50g de parmesan râpé 3 tranches d...
Recette Roulades de bresaola à la ricotta

Roulades de bresaola à la ricotta

(1 vote), (1) , (16)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 6 c à soupe de ricotta Galbani 6 tranches de bresaola 6 demi-artichauts grillés à l’huile 4 olives noires dénoyautées 4 tomates séchées...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez