Ptitchef

Salade aux saveurs de la mer

Entrée
4 parts
10 min
facile
235 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
une petite salade verte

une douzaine de crevettes roses

3-4 tranches de saumon fumé



sauce :

10 cl de crème liquide (allégée possible)

quelques brins de ciboulette

jus de citron (+/- jus d'1/2 citron)

sel et poivre

Préparation

  • Laver la salade.
    Mettre les feuilles dans un saladier.

    Ajouter le saumon fumé découpé en bandelettes (1 cm sur 2-3 cm)

    ajouter les crevettes décortiquées et découpées en deux ou en trois selon leur taille.

    Mettre au dernier moment les avocats coupés en morceaux.


    Servir avec la sauce citronnée (ajouter la quantité de citron correspondant à ses goûts)

    Pour empêcher les avocats de noircir, on peut les arroser de jus de citron, on mettra alors moins de citron dans la sauce.

    Il est possible de mettre quelques tomates cerises coupées en deux ou en quatre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 204g
Calories: 235Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 19g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

cauvinou
cauvinou, 09/05/2013

Salade très fraiche

(0) (0) Signaler
lecircee, 18/11/2010

Impect et trés facile

(0) (0) Signaler

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