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Salade de pousse d'épinards aux tomates séchées et mimolette

Une petite entrée vite fait pour les presser!

Entrée
4 parts
10 min
facile
94 Kcal
  • Salade de pousse d'épinards aux tomates séchées et mimolette
  • Salade de pousse d'épinards aux tomates séchées et mimolette - photo 2
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Ingrédients

4

Pour la vinaigrette:

Préparation

  • Découpez les tomates séchées en fines lamelles. Taillez la mimolettes en copeaux avec un économe.
  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier (réservez quelques morceaux de tomates).
  • Ajoutez l'huile et le vinaigre. Parsemez de raisins secs et de morceaux de tomates séchées. Servir aussitôt.

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Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées


G Gourmands ... Fermez les yeux !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (73g)
Calories: 94Kcal
  • Glucides: 9.8g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Salade de pousse d'épinards aux tomates séchées et mimolette
Salade de pousse d'épinards aux tomates séchées et mimolette - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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