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Salade de carottes râpées à la marocaine
Salade de carottes râpées à la Marocaine
Une recette parfaite pour une petite entrée fraîche et légère d'été. Réaliser cette recette une bonne heure à l'avance pour que les carottes soient bien froides et bien parfumées par la sauce qui les accompagne.
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.56Euros € (0.39€/part)
Préparation
Râper les carottes à l'aide d'une râpe fine.
Presser l'orange et le demi-citron.
Mélanger les jus avec l'eau de Fleur d'Oranger, le sucre, l'huile d'olive. Saler et poivrer légèrement.
Ajouter la sauce dans les carottes, mélanger et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de passer à table.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 82Kcal
Glucides: 13.3g
Lipides: 1.4g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 1.4g
Fibres: 3.5g
Sucre: 11.8g
ProPoints: 2
SmartPoints:
4
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
J'ai rajouté 1 c à s de cumin.