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Salade de carottes et pommes

(3.89/5 - 35 votes)
15 commentaires

Un association délicieuse !

Ingrédients

6 carottes
2 pommes (grosses)
Huile d'olive
Moutarde
Vinaigre de cidre
Sel
Poivre
Un bol de raisins secs

Préparation

Etape 1

Eplucher les carottes et les pommes et les râper.
Mettre les raisins à gonfler 1/4 d'heure dans de l'eau tiède.

Etape 2

Faire la vinaigrette.
Egoutter les raisins et les mélanger aux carottes et pommes.

Etape 3

Verser la vinaigrette et bien mélanger.
Servir aussitôt.
Bon appétit!

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc) Muscadet Sèvre-et-Maine (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

87Kcal4%

Calories

11.6g4%

Glucides

3.4g5%

Lipides

0.5g2%

Gras sat.

0.8g2%

Protéines

2.6g10%

Fibres

10.5g12%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 128g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres (15):

05/02/2015

Depuis mon enfance, on mange des carottes râpées avec simplement des pommes, pas besoin de vinaigrette, ni quoi que ce soit... j'en fait à mon tour à mon bébé, qui adore ça !

(2) (0) Abuse
28/09/2011

Très bon, très frais et peu cher! j'enlève les raisins secs trop caloriques, et remplace par quelques noix,juste un peu, car riches aussi en caloriez

(0) (0) Abuse
05/02/2015

On peut mettre un jus de citron à la place du vinaigre, un peu de curcuma, de poivre et d'ail pour relever légèrement le tout !

(3) (0) Abuse
chris56340
chris56340, 05/02/2015

C'est rafraîchissant et très bon,(perso j'utilise de la Granny smith qui s’accommode parfaitement avec les carottes)

(3) (0) Abuse
bogota
bogota, 05/02/2015

Ma nounou préparait les carottes ainsi. C'est délicieux !

(0) (1) Abuse
28/09/2011

Très frais et très bon ! le plasir des enfants

(0) (0) Abuse
29/09/2011

Hum que cette recette est bonne à gouter

(0) (0) Abuse
petitcorbiere, 04/10/2011

C'est tres tres bon vraiment excellent

(0) (0) Abuse
30/09/2011

Très très bon excellent merci.

(0) (0) Abuse
12/10/2012

Simple, rapide, et très bonne!

(0) (0) Abuse

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