Salade de carottes

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7 commentaires

Ingrédients

Pour 4 personnes, il vous faut:
500 gr de carottes
20 cl de jus d'orange
le jus d'un demi-citron
25 gr de raisin secs blonds
1 cuillère à soupe de sucre
3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1 pincée de sel

Préparation

Rincez les raisins, essuyez-les et mettez-les à tremper dans le jus d'orange.

Pelez les carottes et râpez-les très finement. Mettez les carottes dans un saladier. Saupoudrez-les de sucre en poudre Et ajoutez les raisins secs avec leur jus. Arrosez-les avec le jus de citron, l'eau de fleur d'oranger et relevez le tout avec la cannelle et la pincée de sel. Mélangez et couvrez avec du film alimentaire. Placez au réfrigérateur au moins une heure avant de servir très frais.

Bon appétit !!!!

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc) Muscadet Sèvre-et-Maine (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

138Kcal7%

Calories

23.9g8%

Glucides

1.3g2%

Lipides

0.3g2%

Gras sat.

2.9g6%

Protéines

7.8g31%

Fibres

20.1g22%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 210g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

07/01/2013

L'avoue que cela ne me tente guère mais j'avoue également que les mets trop sucrés ne me tente pas.Kayababouch;vous avez d"autres recettes qui me ravissent

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18/09/2011

C' est la meilleure reccete du monde j'adore

(0) (0) Abuse
22/09/2011

Trop de sucre dans les recettes

(0) (0) Abuse
22/09/2011

Excellent pour un dessert!!!

(0) (0) Abuse
22/09/2011

Excellente

(0) (0) Abuse
30/09/2011

Superbe

(0) (0) Abuse
miloche
miloche, 22/09/2011

C bon

(0) (0) Abuse

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