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Salade de carottes rapées à la mimolette

Entrée
3 parts
10 min
facile
235 Kcal
On profite des carottes nouvelles !!

Ingrédients

Nombre de parts: 3

100 g de mimolette

2 cs d' huile de noix

2 cs de vinaigre balsamique blanc

quelques brins de persil

Préparation

  • Lavez les carottes, séchez-les (pas nécessaire de les peler si elles sont bio) et râpez-les.
  • Préparez la vinaigrette et versez-la sur les carottes.
  • Râpez grossièrement la mimolette et mélangez-la aux carottes.

    Parsemez de persil.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 166g
Calories: 235Kcal
  • Glucides: 7.3g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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