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Salade de crudités au quinoa et petite sauce aux anchois

Entrée
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Faire cuire le quinoa le temps indiqué sur le paquet, égoutter et réserver.
  • Découper les légumes en petits dés sauf les tomates en rondelles.
  • Faire des couches dans des verrines ou un saladier, garder les rondelles de tomates pour mettre sur le dessus.
  • Mixer les anchois ou couper finement au couteau, ajouter le vinaigre, l'huile d'olive, le poivre.

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