Ptitchef

Salade de poulet au citron confit et gingembre

Entrée
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de poulet

1 grosse cuillère à soupe de condiment citron confit et gingmebre


quelques feuille de salade

des poivrons grillés (tous prêts ou pas!), environ 100 g

Préparation

  • Faire mariner un moment ( environ 15 minutes) le poulet coupé en dés et le condiment.
  • Pendant ce temps préparer une vinaigrette toute simple, huile et vinaigre balsamique.
  • Couper la tomate en dés.
  • Faire revenir le poulet et les poivrons une dizaine de minutes.
  • Mélanger tous les ingrédients.
D Dans la cuisine de Charlotte!

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
CahorsSud-Ouest, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge





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