Ptitchef

Salade de radis

Entrée
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 cuillère à table (45 ml) de vinaigre

1 cuillère à table (15 ml) de sucre

1 1/2 cuillères à thé (7 ml) de gaines d'aneth

1 tasse (250 ml) de radis râpés

6 cuillères à table (90 ml) de carottes râpées

1/2 tasse (125 ml) de poivron vert en fins dés

1 cuillère à thé (5 ml) d'huile de canola

1/2 cuillère à thé (2 ml) de moutarde de Dijon

une pincée de poudre d'oignon

une pincée de poudre d'ail

sel et poivre au goût

Préparation

  • Mélanger le vinaigre, le sucre et les graines d'aneth dans un bol et faire chauffer 30 secondes aux micro-ondes.
    Laisser reposer 5 minutes.
  • Pendant ce temps, préparer les légumes et déposer dans un contenant hermétique.
  • Verser le mélange de vinaigre réchauffé à travers un tamis sur la salade.
  • Ajouter les ingrédients restants et bien mélanger.
  • Laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez