Dans un grand bol de service en verre ou dans quatre bols individuels en verre, déposer la laitue, les haricots, le poivron, la salsa et le fromage en couches successives de manière à former des étages de différentes couleurs.
Garnir de croustilles de maïs, si désiré.
Accompagne le tout d'une guacamole.
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