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Parmi toutes salades composées qu'on a l'habitude de se préparer, il y en a une qui nous fait particulièrement chavirer : la salade grecque ! Aussi connue sous le nom de "Horiatiki", on craque pour l'association ultra fraîche des tomates, concombre, olives noires et bien sûr la feta, LE fromage grec par excellence !
Une recette qui vous permettra de débuter votre menu sur les chapeaux de roues et que vous pourrez aussi emporter en pique-nique pour un repas ensoleillé :-)
Ptitchef.com
Bjr Ptitchef, je vis en Afrique où nous n'avons pas certains ingrédients (feta, origan, etc.) mais je souhaiterais tout de même pouvoir manger une entrée facile à réaliser. Qu'est-ce que je peux utiliser pour substituer les éléments qui manquent ?
Réponse:Bonjour, vous pouvez remplacer la feta par un autre fromage frais caillé (la feta est du fromage frais caillé à base de lait de chèvre ou de brebis). Vous pouvez remplacer l'origan par de la marjolaine si vous en trouvez ou du thym. N'hésitez pas a remplacer les ingrédients de nos recettes par des ingrédients que vous préférez, ou que vous trouverez ! Vous pouvez essayer avec d'autres herbes, d'autres fromages, etc :-)
Je viens de la faire pour ce soir pour 6 personnes. J'ai mis tous les ingrédients. Agréable à réaliser. Nous l'apprécierons ce soir. Merci bien Ptit Chef.
Très bon mais si j'ai un conseil il faut enlever les pépins des tomates sinon la salade est détrempée !
Bonjour
pensez a manger des crudités a chaque repas j sort de cure d amaigrissement c était super
les tomates un anti cancer
Super recette très simple à faire. Personnellement je n'ai pas mis de poivron parce que je n'aime pas ça.
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Merci beaucoup ! :-)