Faire cuire les pommes de terre avec la pelure et ensuite les peler et les couper en petits cubes. Faire cuire les œufs durs et couper en morceaux.
Couper les cornichons en petits dés. Couper les betteraves en petits dés.
Peler et couper les pommes en dés. Peler et couper les oignons en julienne. Hacher les noix en petits morceaux.
Saler, poivrer.
Ensuite, mettre le tout dans un bassin propre, y ajouter la mayonnaise et ensuite le jus pour lui donner la couleur rose-rouge, mais pas trop car cette salade ne doit pas être trop liquide.
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Les harengs en petits dés Ajouter la mayo et les oeufs avant de servir !!! Conserver au frais quelques jours que toutes les saveurs se mélangent .... important ! SANS MAYO !!! Personnellement je préfère des morceaux de 1 cm (assez gros)
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Commentaires des membres:
Un plat qui donne envie de le refaire très bonne reccette
Les harengs en petits dés
Ajouter la mayo et les oeufs avant de servir !!!
Conserver au frais quelques jours que toutes les saveurs se mélangent .... important ! SANS MAYO !!!
Personnellement je préfère des morceaux de 1 cm (assez gros)
Un plat hyper traditionnel !