Salade tomate-mozzarella-basilic

Name: Salade tomate-mozzarella-basilic
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 3 grosses tomates; 250 g de mozzarella; 12 feuilles de basilic entières; 60 ml d'huile d'olive; 4 feuilles de basilic grossièrement ciselées pour garnir; sel et poivre

Entrée

4 parts

6 min

facile

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Parce que c'est un grand classique et parce que c'est tout simplement de saison, mais aussi tout simplement succulente. Et c'est toujours un vrai plaisir en bouche. Réalisez-la!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 grosses tomates

250 g de mozzarella

12 feuilles de basilic entières

60 ml d'huile d'olive

4 feuilles de basilic grossièrement ciselées pour garnir

sel et poivre

Préparation

Couper les tomates en 12 tranches de 1 cm puis détailler la mozzarella en 24 tranches de même épaisseur.
Ciseler les 12 feuilles de basilic.
Sur un plat de service, disposer en alternance 1 tranche de tomate, 1 tranche de mozzarella en répétant l'opération autant de fois que nécessaire.
Parsemer de basilic ciselé.
Arroser d'huile d'olive puis décorer des 4 feuilles de basilic restantes.
Saler et poivrer généreusement.

L Les délices d'Hélène

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