Salade tomate-mozzarella-basilic

Name: Salade tomate-mozzarella-basilic
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 3 grosses tomates; 250 g de mozzarella; 12 feuilles de basilic entières; 60 ml d'huile d'olive; 4 feuilles de basilic grossièrement ciselées pour garnir; sel et poivre

Entrée

4 parts

6 min

facile

291 Kcal

(4.3/5 - 12 votes)
2
222

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page

Parce que c'est un grand classique et parce que c'est tout simplement de saison, mais aussi tout simplement succulente. Et c'est toujours un vrai plaisir en bouche. Réalisez-la!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 grosses tomates

250 g de mozzarella

12 feuilles de basilic entières

60 ml d'huile d'olive

4 feuilles de basilic grossièrement ciselées pour garnir

sel et poivre

Préparation

Couper les tomates en 12 tranches de 1 cm puis détailler la mozzarella en 24 tranches de même épaisseur.
Ciseler les 12 feuilles de basilic.
Sur un plat de service, disposer en alternance 1 tranche de tomate, 1 tranche de mozzarella en répétant l'opération autant de fois que nécessaire.
Parsemer de basilic ciselé.
Arroser d'huile d'olive puis décorer des 4 feuilles de basilic restantes.
Saler et poivrer généreusement.

L Les délices d'Hélène

Signaler une erreur dans le texte de la recette