Entrée sauce - 312 recettes sur Ptitchef

Aubergine grillée sauce sésame

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Entrée facile 10 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1 aubergine (grosse) 2 gousses d’ail 1 oignon vert (tige + blanc) 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à...

Feuilleté aux Saint Jacques sauce Bechamel

(8 votes) , (3) , (72)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de Noix de Saint Jacques 20 gr de beurre lait 1 jaune d'oeuf persil sel & poivre...

Salade avocat, crevettes, pamplemousse à la sauce magique

(8 votes) , (3) , (42)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 avocats 2 pamplemousses Une trentaine de crevettes roses cuites Quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce magique : une cuillère à soupe de...

Ravioles sauce persillee au gorgonzola

(7 votes) , (11)

Entrée facile 10 min 13 min

Ingrédients: 240 g de ravioles du Dauphiné 100 g de Gorgonzola - 40 g de Mascarpone 10 cl de crème de soja (ou crème fraîche liquide) - 2 cuillères à café de maïz...

Les bouchées à la reine en sauce rouge...

(7 votes) , (10)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 6 Bouchées feuilletées 3 escalopes de poulet 1 sachet de quenelles nature ail persil champignons olives vertes 2 brick de sauce tomate...

Flan de noix de st jacques et sa p'tite sauce surprise

(6 votes) , (1) , (12)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 400 g de noix de Saint Jacques avec le corail 20 cl de crème semi-épaisse 3 % mg 2 oeufs sel et poivre Pour la sauce : 20 cl de crème semi-épaisse...

Macedoine de légumes sauce mayonnaise

(6 votes) , (1) , (14)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 navet long 1 grosse carottes 100 g de haricots verts 100 g de petits pois surgelés Pour la mayonnaise : 2 jaunes d'oeuf 2 cuillères à café de ...

Sauce aux fromages au micro onde

(6 votes) , (40)

Entrée facile 10 min 2 min

Ingrédients: Bleu d'auvergne Camembert Gruyère Munster Brie -Fromage de chèvre...

Falafels à la sauce au yaourt, citron et tahin

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Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: Pour réaliser une bonne dizaine de falafels, il vous faut : 1 boîte de pois chiches (en conserve de 400g environ) 1 oignon (rouge ou frais ; haché g...

Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

(5 votes) , (313)

Entrée facile 30 min 10 min

Ingrédients: Feuilles de laitue 2 blancs de poulet 2 belles tomates 1/4 de poivrons rouge curry 1/2 oignon 6 biscottes pour la chapelure Pour la marinade...

Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

(5 votes) , (1) , (44)

Entrée moyen 25 min 45 min

Ingrédients: 300 g de poisson blanc au choix (cabillaud, colin, lieu, merlan, rascasse) en filet ou en pavé, frais ou surgelé 1 sachet de court-bouillon 100 g de ...

Salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait

(5 votes) , (128)

Entrée facile 20 min 3 min

Ingrédients: Pour la salade : 1/4 d'une belle patate douce à chair orangée, crue (80 g environ) 1 belle carotte (100 g environ) 1 kiwi 1 poignée de raisins secs P...

Salade d'endives et betterave à la sauce noix

(4 votes) , (1) , (43)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: des noix fraîches et un casse-noix 1 pomme 1 betterave crue et une râpe 2 endives de l'huile de tournesol du sel...

Avocat aux crevettes sauce cocktail

(3 votes) , (18)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 avocats 16 crevettes laitue 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde sel poivre 15 cl d'huile 1 cuillère à café de ketchup 1 cuillère à soupe d...

Rouleaux de printemps à l'orange et magret séché, sauce gingembr

(3 votes) , (38)

Entrée moyen 1 h 30 m

Ingrédients: 8 tranches de magret séché, 2 feuilles de laitue, 0.040 kg de carottes, 0.040 kg de pousses de soja, 1 branche de menthe fraîche, une orange, ...

Pain de thon, sauce aïoli

(3 votes) , (37)

Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Pour le pain de thon : 500 g de thon au naturel en boîte 8 oeufs 100 g de crème fraîche 80 g de farine un peu de ciboulette ciselée sel poivre Pour l...

Salade de riz, asperges vertes & tomates jaunes - sauce au boursin moutarde

(3 votes) , (1) , (273)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 sachets de riz 20 petites asperges vertes 20 petites tomates jaunes 4 cuillères à soupe de boursin cuisine à la moutarde 1 petit bouquet de persil ...

Sauce béarnaise

(3 votes) , (396)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 500 gr de beurre 3 échalottes Estragon Cerfeuil 1 cuillère à soupe de Mignonette Vinaigre blanc cristal 6 jaunes d'oeuf 1/2 verre d'eau...

Roulés de sole aux épinards, pignons et parmesan, sauce à la moutarde au bleu

(3 votes) , (36)

Entrée facile 25 min 598 kcal

Ingrédients: 3 filets de sole sans la peau 255 g d'épinards frais 1 oignon haché 1 poignée de pignons de pin 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères...

Legumes à l'indienne sauce au yaourt

(3 votes) , (2) , (33)

Entrée facile 20 min 33 min

Ingrédients: 500 g de haricots vert 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 60 g de raisins sec 2 oignons 2 cuillères à soupe de curry 25 cl d’eau + cube ...

Terrine de topinambours et carottes à la sauce parmesane

(3 votes) , (38)

Entrée facile 50 min 20 min

Ingrédients: pour la terrine : 150 g de carottes 350 g de topinambours de la ciboulette 10cl de crème liquide 3 oeufs 10 tranches de lard sel et poivre pour la ...

Avocats sauce roquefort

(3 votes) , (1) , (29)

Entrée facile 30 min 363 kcal

Ingrédients: 2 avocats mûrs 100 g de Roquefort 1 cuillère de crème fraîche poivre Une pincée de piment d'Espelette ou de paprika pour la déco...

Petits beignets de pain à tremper dans une sauce tomate un peu épicée...

(2 votes) , (1) , (17)

Entrée moyen 10 min 15 min

Ingrédients: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de chapelure 6 cuillères à soupe de pecorino ou parmesan râpé 2 tranches de pain de mie ou de la mie du pain qui vous r...

Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.

(2 votes) , (7)

Entrée facile 12 min 45 min

Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre 2 ...