Sole au romarin & graines de pavot

Par Nanou DNanou D

Ingrédients

Ingrédients :
- une grande sole pour deux
- 2 oeufs
- farine
- chapelure
- romarin
- graines de pavot
- citron

Préparation

Etape 1

Battre les œufs dans un plat et y déposer la sole au moins 10 min en la retournant régulièrement.

Etape 2

Mélanger de la farine et de la chapelure en quantités équivalentes.

Etape 3

Ajouter des feuilles de romarin et des graines de pavot.

Etape 4

Rouler ensuite la sole dans cette préparation et la faire revenir 5 à 10 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude.

Etape 5

Saler, poivrer et finir.

Etape 6

Assaisonner avec le citron.

Etape 7

Prélever les filets et servir.

Recette similaires


Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Sancerre (Centre - Val de loire, Blanc) Muscadet Sèvre-et-Maine (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

435Kcal22%

Calories

55.2g18%

Glucides

9.5g15%

Lipides

1.9g9%

Gras sat.

26.4g53%

Protéines

5.5g22%

Fibres

3.7g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 240g
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:



Par Nanou DNanou D







Notez cette recette:

Vidéo associée

Graines de potimarron grillées pour un snack




Recettes

A lire également

Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !Que boire avec son poisson ?Que boire avec son poisson ?Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales