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Soupe complète à l'épeautre et aux six légumes d'hiver

Plat
8 parts
15 min
45 min
facile
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  • 1
  • 6
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Ingrédients

8

Préparation

  • Laver et éplucher tous les légumes.
  • Détailler les tous en petits dés.
  • Emincer le chou.
  • Couper la poitrine en petits lardons.
  • Mettre tous les légumes , l'épeautre et les lardons dans une grande casserole.
  • Recouvrir largement d'eau. Saler et porter à ébullition.
  • Ajouter le chou vert après 15 minutes de cuisson.Laisser cuire en tout 30 minutes.

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30/01/2012

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