Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes faciles
  4. Soupe facile
  5. Recette au melon
  6. Soupe de melon glacée au porto

Soupe de melon glacée au porto

Une recette fraîche et savoureuse grâce à l'association melon / Porto / lard grillé

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
146 Kcal
Soupe de melon glacée au porto
  • (4.3/5 - 42 votes)
  • 10
  • 1910
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire chauffer le four à 180°. Déposer les tranches de lard sur un plaque de cuisson et faire cuire quelques minutes
  • Lorsque le lard est bien doré, le rouler en forme de rosace
  • En refroidissant le lard va devenir dur et croustillant et conserver cette forme
  • Couper le melon en 2, retirer les graines et l'éplucher. Détailler en gros morceaux
  • Dans un blender mixer le melon,le porto,le jus de citron, les glaçons et l'huile d'olive. Assaisonner

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Soupe froide de petits pois rapide


C Cuisine Gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (182g)
Calories: 146Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:

Que boire avec de la soupe de melon au porte ? Du vin ? Merci Catherine.

Réponse:

Bonjour, du vin rosé sera parfait, un Bordeaux clairet par exemple :)




Commentaires des membres:

08/08/2015

Très frais et delicieux

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
08/08/2015

Extra, un vrai régal

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
jessi18, 08/08/2015

Excellent préparé pour ce midi tout le monde a apprécié merci pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
claude27, 08/08/2015

Bien frais, bien bon

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
01/07/2020

Ça doit être très bon je vais m'y mettre mais combien de glaçons merci

(0) (2) Signaler
Réponse Ptitchef:

À vous jauger au fur et à mesure que vous réalisez votre soupe froide :-)

tasserie, 13/09/2015

Excellent

(1) (0) Signaler
mabou1316, 09/08/2015

Super bon j'adore

(1) (0) Signaler
08/08/2015

Simple et sympa

(2) (0) Signaler
08/08/2015

C'est une recette en entrée très intéréssante simple a faire

(1) (2) Signaler
27/08/2012

Super recette, très frais ! a refaire sans hésiter

(1) (1) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Soupe de tortellini
Soupe de tortellini
3 parts
25 min
facile
4.7 / 5
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1 h 30 m
facile
4 / 5
Recette Soupe de légumes au thermomix
Soupe de légumes au thermomix
6 parts
30 min
facile
Recette Soupe à l'oignon, un classique
Soupe à l'oignon, un classique
6 parts
1 h 20 m
facile
4.3 / 5
Recette Soupe au butternut et aux lentilles corail
Soupe au butternut et aux lentilles corail
5 parts
45 min
facile
4.1 / 5

Recettes
Recettes de cuisine d'été Entrées d'été Recettes moins de 200 calories Facile Entrée facile Soupe Recette de soupe Porto Melon Entrée au melon Soupe de melon Soupe facile Lard

A lire également

Comment bien choisir un melon? Comment bien choisir un melon? 6 choses à savoir à propos des melons 6 choses à savoir à propos des melons Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho! Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork