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Soupe de potiron

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Ingrédients

- 500Gr de potiron
- 300Gr de pommes de terre
- 1 petit poireau lavé et émincé
- 250Ml de lait
- 350Ml d'eau
- 30Gr de beurre

Préparation

Eplucher et couper en dés le potiron et les pommes de terre.
Dans une casserole, faire revenir le poireau dans le beurre.
Ajouter le potiron et les pommes de terre ainsi que l'eau et le lait.
Faire cuire 35 minutes.
Mixer et servir chaud avec un peu de crème.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour (Beaujolais, Rouge) Brouilly (Beaujolais, Rouge) Bordeaux clairet (Bordeaux, Rosé)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

182Kcal9%

Calories

21.8g7%

Glucides

7.3g11%

Lipides

4.8g24%

Gras sat.

5.1g10%

Protéines

4g16%

Fibres

6.2g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 395g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

20/10/2012

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