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Soupe façon chinoise

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/2 chou chinois

3 blancs de poulet

5 unités de nouilles chinoises

3 cuillères à café de gingembre

3 cuillères à café de 11 épices

2 cubes de bouillon de volaille

sel

Préparation

  • Faire cuire le chou chinois coupé en fines lamelles dans de l'eau avec les cubes pendant 20 à 25 minutes.
  • Pendant ce temps faire revenir les blancs coupés en morceaux dans un peu d'huile d'olive avec 1 cuillère à café de gingembre et 1 cuillère à café de 11 épices.
  • Faire cuire les nouilles a part pendant 3 minutes puis les rajouter dans le chou pour terminer la cuisson et rajouter le poulet.
  • Rajouter 2 cuillères à café de gingembre et 2 cuillères à café de 11 épices dans le bouillon bien mélanger.
  • Laisser mijoter quelques minutes et servir.

Photos

Soupe façon chinoise, photo 1Soupe façon chinoise, photo 2




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