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Soupe froide de concombre aux noix

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(3.67/5 - 3 votes)

Hyper facile ! Vous n'aurez qu'à mixer et ça sera prêt !
À servir le soir ou en verrine à l'apéro ^^.

Soupe froide de concombre aux noix
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
2 min
Difficulté:
facile
Calories:
173 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
6 (1 part)
NUTRI-SCORE
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Ingrédients

un concombre (gros)
2 yaourts brassés
quelques feuilles de menthe
2 cs de noix
une petite pincée de sel

Préparation

Etape 1

Pelez le concombre et enlevez les pépins.

Mixez le concombre avec les yaourts, la pincée de sel et la menthe.

Réservez au frigo.

Etape 2

Au dernier moment, faites griller à sec les cerneaux de noix et servez-les en accompagnement de la soupe.

À savoir:

Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur

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Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Petit Chablis (Bourgogne, Blanc) Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

172Kcal9%

Calories

8.8g3%

Glucides

11g17%

Lipides

1.7g8%

Gras sat.

7.7g15%

Protéines

1.7g7%

Fibres

7.7g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 239g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:



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