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Soupe froide de concombre aux noix

Entrée
2 parts
10 min
2 min
facile
173 Kcal
Soupe froide de concombre aux noix
  • (3.5/5 - 13 votes)
  • 2
  • 469
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ou
Hyper facile ! Vous n'aurez qu'à mixer et ça sera prêt !
À servir le soir ou en verrine à l'apéro ^^.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
un concombre (gros)
2 yaourts brassés
quelques feuilles de menthe
2 cs de noix
une petite pincée de sel

Préparation

  • Pelez le concombre et enlevez les pépins.

    Mixez le concombre avec les yaourts, la pincée de sel et la menthe.

    Réservez au frigo.
  • Au dernier moment, faites griller à sec les cerneaux de noix et servez-les en accompagnement de la soupe.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Kilometre-0Kilometre-0
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 239g
Calories: 172Kcal
  • Glucides: 8.8g
  • Lipides: 11g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc


Vidéo associée

YouTube
Soupe froide de concombre et menthe

Commentaires des membres:

mati, 17/09/2018

Très simple à faire, rafraichissante, originale, superbe idée

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
teutoise, 18/09/2018

Super je n ai jamais pensé aux noix je mets cette recette dans mon carnet pour l an prochain merci

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