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Soupe froide de concombre aux noix

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(3.67/5 - 3 votes)
Entrée
2 parts
10 min
2 min
facile
173 Kcal
Soupe froide de concombre aux noix
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Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Hyper facile ! Vous n'aurez qu'à mixer et ça sera prêt !
À servir le soir ou en verrine à l'apéro ^^.

Ingrédients

2 parts
un concombre (gros)
2 yaourts brassés
quelques feuilles de menthe
2 cs de noix
une petite pincée de sel

Préparation

Etape 1

Pelez le concombre et enlevez les pépins.

Mixez le concombre avec les yaourts, la pincée de sel et la menthe.

Réservez au frigo.

Etape 2

Au dernier moment, faites griller à sec les cerneaux de noix et servez-les en accompagnement de la soupe.
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Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Petit Chablis (Bourgogne, Blanc) Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

172Kcal9%

Calories

8.8g3%

Glucides

11g17%

Lipides

1.7g8%

Gras sat.

7.7g15%

Protéines

1.7g7%

Fibres

7.7g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 239g
ProPoints: 5 (1 part)
SmartPoints: 6 (1 part)
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


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Vidéo associée

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Carrot Cake aux noix - Gâteau carottes, crème cream cheese, noix



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Recettes
Entree festive Entrée froide Entrée facile Soupe Facile Recette de soupe Menthe Concombre Noix Soupe de menthe Soupe aux concombres Soupe froide au concombre Soupe aux noix Soupe facile Recette de concombre et menthe Soupe-froide

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