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Entrée Soupe froide - page 2

35 recettes

Soupe froide de green zebra, tartine de tomate confite

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 kg de tomates green zebra 1 oignon 1/2 poivron vert 1/2 concombre 2 gousses d'ail environ 1/4 de cuillère à café de cumin moulu environ 1/4 de...

Madeleines aux petits pois, lardons pour accompagner une soupe froide aux courgettes

Entrée facile 28 min 234 kcal

Ingrédients: Pour les madeleines : 30 g de lardons 120 g de petits pois frais ou surgelés ciboulette 1 échalote 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche...

Soupe froide de concombre.

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 2 concombres 1 peu d'ail 1 peu de menthe fraîche sel poivre 125 g de fromage blanc battu 125 g de crème fraîche

Soupe froide aux carottes, orange, coriandre et huile d'argan

Entrée facile 5 min 90 kcal

Ingrédients: 4 belles carottes cuites à la vapeur 2 oranges à jus 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...

Soupe froide de courgette menthe et citronnelle dans sa soupière comestible

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: une courgette ronde géante 1 fromage blanc 20 % en portion individuelle 1 belle échalote 2 ou 3 gousses d'ail 50 cl de bouillon de légumes une...

Soupe froide à la patate douce et au chorizo, c'est de saison

Entrée facile 35 min 282 kcal

Ingrédients: 1 patate douce 1 oignon 1 gousse d'ail 800 ml de bouillon de volaille (maison ou reconstitué) 100 g de chorizo + quelques tranches très fines 2...

Soupe de concombres à la menthe

(4 votes), (77)

Entrée facile 15 min 20 kcal

Ingrédients: 1 concombre 100 g de fromage blanc 1 gousse d'ail 6 feuilles de menthe sel poivre

Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 kg de tomates mûres ½ concombre 1 petit poivron rouge épépiné 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 tranches de pain rassis moyennes de l'huile...

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