Ptitchef

Taboulé sauce à la menthe

Entrée
6 parts
20 min
15 min
facile
188 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de semoule (poids cru)

140 g de maïs en boîte

1 poivron rouge

1 poivron vert




4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 grosse poignée de menthe fraîche

sel

poivre

Préparation

  • Préparez la semoule comme indiqué sur l'emballage. Laissez la refroidir.
    Égouttez le maïs.
  • Nettoyez les poivrons et les tomates.
    Découpez les en petits dés.
    Détaillez les cornichons en rondelles.
    Mélangez poivrons, tomates, cornichons et maïs.
  • Égrenez la semoule froide.
    Joignez y les légumes, mélangez soigneusement.
  • Mixez la menthe.
    Dans un bol, joignez la à l'huile et au jus du citron.
    Versez la sur le taboulé.
    Mélangez délicatement et intimement.
    Salez et poivrez à votre goût.
  • Placez le taboulé au moins 2 heures au frigo.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 165g
Calories: 188Kcal
  • Glucides: 18.6g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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