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Entrée tapas

34 recettes
Recette Croquetas au jambon serrano, les petites tapas espagnoles

Croquetas au jambon serrano, les petites tapas espagnoles

(36 votes), (13) , (2205)
Entrée moyen 1h45m 262 kcal
Ingrédients: 1 pincée de sel 150gr de farine 150gr de beurre 150gr de jambon serrano 1L de lait Pour la panure : Chapelure 2 oeufs Un peu de lait...
Recette Tapas : tartine de supions à l'aoïli

Tapas : tartine de supions à l'aoïli

(2 votes), (1) , (10)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 150 g de supions 2 cuillères à soupe d'aïoli 1 cuillère à café d'huile d'olive pour le wok Aïoli : 3 gousses d'ail 1...
Recette Mi pintxos {tapas basques }

Mi pintxos {tapas basques }

(22 votes), (2) , (523)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour les pintxo Chipirons & Confit d’oignons : 1/2 baguette (pas trop fine) 3 oignons (gros) 2 CS Vinaigre balsamique blanc 2 CS de sucre en poudr...
Recette Tartine façon tapas aux fruits de mer

Tartine façon tapas aux fruits de mer

(10 votes), (208)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 120 g de moules marinés à l'ail et au persil 10 crevettes cuites 1/2 tomate 1 gousse d'ail persil plat sel poivre hu...
Recette Tapas de seiches a la longanisse pimentee

Tapas de seiches a la longanisse pimentee

(7 votes), (1) , (187)
Entrée moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 500 g de petites seiches fraîches ou surgelées 1/2 longanisse (pimentée et à l'anis) 2 gousses d'ail Rose de Lautrec 1 cs d'huile d'olive 2 cs de ...
Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

(64 votes), (10 commentaires)

L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.

Recette Tapas de gambas au vinaigre de cacao

Tapas de gambas au vinaigre de cacao

(1 vote), (8)
Entrée facile 10 min 9 min
Ingrédients: 12 crevettes Black Tiger de Madagascar OSO (bio) 3 gousses d’ail pelées, dégermées et écrasées 1 cuillère à soupe de vinécao ou sauce soja 10g de gin...
Recette Les meilleures tapas du monde : les boquerones au jamon iberico.

Les meilleures tapas du monde : les boquerones au jamon iberico.

Entrée facile 12 min
Ingrédients: une boite de boquerones au naturel une tranche épaisse (ou des chutes) de Jamon Iberico de qualité une botte de ciboulette de la bonne huile d’olive ...
Recette Tapas - crevettes au caramel

Tapas - crevettes au caramel

 
Entrée facile 17 min 222 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes crues 1 cuillère à soupe de ciboulette 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sucre 10 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuill...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tapas de courgettes

Tapas de courgettes

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 1369 kcal
Ingrédients: 6 petites courgettes "primeur" 1 petit pot de fromage blanc à 40% ou à 0% 1/2 cuillère à café de sel fin 1/4 de cuillère à café de poivre 1 oignon bl...
Recette Tapas de pommes de terre à la sauce mojo

Tapas de pommes de terre à la sauce mojo

 
Entrée moyen 35 min 418 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre rouges 4 gousses d'ail 50 g de mie de pain rassis 2 cuillères à café de paprika 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à sou...
Recette Tapas de crevettes aux tomates

Tapas de crevettes aux tomates

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 192 kcal
Ingrédients: 1 tasse de petites crevettes nordiques 10 tomates cerise coupées en 2 1/4 tasse d’olives noires tranchées 1 cuillère à table d’huile d’olive 1 gousse...
Recette Envie de tapas...les poivrons marinés...

Envie de tapas...les poivrons marinés...

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 35 kcal
Ingrédients: 3 poivrons ( 1 rouge, 1 vert, 1 jaune) 1 bocal de Câpres Basilic frais Sel et poivre...
Recette Petite friture de trogues aux épices

Petite friture de trogues aux épices

(1 vote), (9)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 g de trogues 1 citron 30 à 40 cl d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe de ras-el-hanout 100 g de farine Sel fin de Guérande...
Recette Salade de carottes de la mère houria

Salade de carottes de la mère houria

(6 votes), (364)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 127 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes 2 gousses d'ail 2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café de cumin ...
Recette Crevettes flambées au pastis

Crevettes flambées au pastis

(5 votes), (1) , (475)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 224 kcal
Ingrédients: 200 g de grosses crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1 bouchon de Pastis Huile d'olive...
Recette Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches

Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches

(1 vote), (12)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 595 kcal
Ingrédients: 500 g de foie de volaille 100 g de beurre 1 gousse d'ail 12 abricots secs 30 g de pistaches 15 cl de porto 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à ...
Recette Cake basque

Cake basque

(2 votes), (4)
Entrée moyen 15 min 90 min
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de jambon de Bayonne 150 g d'olives vertes 150 g de tome de brebis basque 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 25 cl d'hu...
Recette Verrines mousse d'avocat et tartare de saumon

Verrines mousse d'avocat et tartare de saumon

(1 vote), (25)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 20 cl de crème liquide entière 200 g de saumon fumé en tranches jus de citron jaune zestes de combava brins de ciboulette corian...
Recette Salade de tomate, chèvre & courgette en verrine

Salade de tomate, chèvre & courgette en verrine

(2 votes), (5)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 150 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 12 8 tomates cerises 2 crottins de chèvre 3 cuillères à soupe d'huile de noix 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre...
Recette Croissants au Maquereau & Moutarde

Croissants au Maquereau & Moutarde

(1 vote), (8)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 1 boîte de filets de maquereau à la moutarde 1 cuillère à soupe de lait...
Recette Mini-Muffins Thon et Olives noires

Mini-Muffins Thon et Olives noires

(1 vote), (6)
Entrée facile 42 min 542 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 75 g de beurre 2 oeufs 25 cl de lait entier 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 dizaines d'olives noires 200 g de thon au...
Recette Rillettes de maquereau au citron vert

Rillettes de maquereau au citron vert

(1 vote), (7)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 271 kcal
Ingrédients: 3 maquereaux 4 échalotes 2 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillère à soupe de cognac 1 citron...
Recette Salade de légumineuses aux courgettes

Salade de légumineuses aux courgettes

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Huile d’olive 540 ml de légumineuses mélangées, rincées et égouttées 3 courgettes, nettoyées et coupés en gros dés 2 échalotes sèches, pelées et émin...
Recette Cuilleres de moules a l'escabeche

Cuilleres de moules a l'escabeche

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 354 kcal
Ingrédients: 1 kg de moules 20 cl de vin blanc 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de persil haché 200 g de tomates concassées en boi...


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