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Recette de tarte
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Tarte aux framboises
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Tarte aux poires
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Tarte poire et framboise amandine prête en 5 minutes.
Tarte poire et framboise amandine prête en 5 minutes.
Une petite dernière pour la route, avec le caramel qui coule en dessous des poires...vraiment à tomber!
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°
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Déroulez votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte.Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette
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Déposez-y les fruits et les morceaux de carambar
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Dans un saladier, versez la poudre de crème amandine de chez Vahiné.Mélangez-la avec l’œuf entier
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Ajoutez ensuite le lait de façon progressive.Laissez reposer cette dernière préparation pendant deux minutes.Versez la crème sur les fruits.Garnissez d'amandes effilées.Enfournez pour 40 minutes. Néanmoins, soyez attentifs à votre préparation au bout d'une demi-heure
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Dans un saladier fouettez l’œuf entier, les jaunes, le sucre semoule et l'extrait vanille.Incorporez petit à petit la maïzena toujours en fouettant.Faites bouillir le lait et versez le mélange précédent hors du feu. Mélangez
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Incorporez le beurre en cubes et ajoutez la poudre d'amandes.Remettez la préparation sur feu doux. Remuer jusqu'à une petite ébullition.Quand la crème est froide, versez-la sur pâte et les fruits
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Photos
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