Une autre façon d'accommoder le saumon dans une belle tarte colorée et très appétissante!
Ingrédients
Nombre de parts: 6
Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Passez les endives sous l'eau, ôtez le cœur à la base à l'aide d'un couteau pointu en formant un petit cône de 3 cm de diamètre et coupez les en tronçons.
Les faire revenir dans le beurre et le sucre durant une dizaine de minutes. Tranchez finement le saumon en lamelles. Étalez la pâte feuilletée et déposez les endives.
Mettre les lamelles de saumon sur les endives et parsemez généreusement de fromage. Poivrez. Enfournez 20 minutes. Servir aussitôt.