Tarte aubergine-chèvre-sésame

Name: Tarte aubergine-chèvre-sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 grosse aubergine; 1 bûche de chèvre; du pesto; 1 rouleau de pâte feuilletée; du sésame grillé; du sel; de l'huile d'olive; 1 jaune d'oeuf avec un peu d'eau

Entrée

2 parts

15 min

25 min

facile

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Vous adorez les tartes salés et spécialement celles avec des bons légumes?Beau à la louche que vous ne pouvez pas résister !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 grosse aubergine

1 bûche de chèvre

du pesto

1 rouleau de pâte feuilletée

du sésame grillé

du sel

de l'huile d'olive

1 jaune d'oeuf avec un peu d'eau

Préparation

Préchauffez le grill du four.
Laver l'aubergine, coupez la en tranches fines.
Salez les et badigeonnez au pinceau d'huile d'olive de chaque côté.
Faites les grillez au four 4 à 5 minutes de chaque côté.
Coupez la bûche de chèvre dans le sens de la longueur en tranches fines.
Déroulez la pâte et repliez les 4 bords pour en faire un carré.
Avec le couteau faite un cadre en bord de pâte.
Disposez les tranches d'aubergines et de chèvre en alternant 2 aubergines 1 chèvre.
Parsemez de graines de sésame grillées.
Badigeonnez le bord de la tarte de jaune d’œuf.
Enfournez à 200° pendant 20 minutes si votre four est bien chaud sinon un peu plus, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

MMademoiselle Yasou fait sa cuisine

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