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Recette de tarte
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Tarte avec de la ciboulette
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Tarte au parmesan
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Tarte aux pommes de terre ,à la ciboulette et au parmesan.
Tarte aux pommes de terre ,à la ciboulette et au parmesan.
Ingrédients
6
Coût estimé: 7.04Euros€ (1.17€/part)
Préparation
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Pour la pâte brisée:
Mettre dans une terrine , la farine ,le sel et le beurre et malaxer du bout des doigts.
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Ajouter l’œuf puis progressivement l'eau tout en continuant de malaxer jusqu'à homogénéité.
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Filmer et réserver au frais au moins deux heures.
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Abaisser la pâte et la foncer dans un moule à tarte sur un papier cuisson légèrement huilé.
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Faire cuire les pommes de terre (après les avoir épluchées) dans de l'eau salée.
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Lorsqu'elles sont cuites, les écraser au presse purée et les travailler avec le yaourt.
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Ajouter en remuant les jaunes d'oeufs,le parmesan et les épices ainsi que la cuillère de farine.
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Assaisonner de sel et de poivre puis ajouter la ciboulette taillée en tronçons.
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Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement au mélange.
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Verser le tout sur le fond de pâte brisée et enfourner à 180°C pour 45 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
Calories: 533Kcal
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Glucides: 53.8g
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Lipides: 25.8g
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Gras sat.: 15.2g
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Protéines: 18.4g
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Fibres: 5.5g
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Sucre: 6.1g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
19
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