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Tarte aux feuilles de bettes

Entrée
8 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8

4-5 feuilles de bettes,

1 gros oignon,


200 g de fromage de Comté râpée,

sel,

poivre au moulin,

100 g de beurre salé.

Préparation

  • Hachez à la main les feuilles de bettes et les oignons et mélangez dans un grand saladier. Ajoutez les œufs, le fromage et le beurre fondu, salez et poivrez au moulin, mélangez pour former un ensemble homogène.
  • Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette et étalez la garniture. Découpez la pâte sur le bord, juste au dessus du niveau de la garniture.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 35 minutes à 40 minutes.





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