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Tarte aux poivrons grillés à l'origan.

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
Voici une tarte, très sablée parfumée à l'origan, très simple et si goûteuse!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de beurre mou

40 g de lait

240 g de farine

1 cuillère à café rase de sel

1 cuillère à café d'origan séché

2 poivrons rouges, 1 vert.

1 gousse d'ail .

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Faites cuire les poivrons lavés, entiers au four, position grill , 30 minutes environ de chaque côté , puis les mettre chauds dans 1 sac en plastique
  • Quand ils sont froids, ôtez la peau facilement, et taillez grossièrement des lanières
  • Les égouttez, puis les mettre dans un bol avec l'ail haché et l'huile d'olive, un peu de sel, mélangez et réservez
  • Faites la pâte au robot si possible, en quelques secondes on obtient une belle boule
  • Les égouttez, puis les mettre dans un bol avec l'ail haché et l'huile d'olive, un peu de sel, mélangez et réservez
  • Faites la pâte au robot si possible, en quelques secondes on obtient une belle boule.Laissez-la reposer dans le frigo 1 petite heure puis étalez-la, et foncez un plat à tarte beurré et fariné
  • Piquez le fond avec une fourchette, et faites cuire 20 minutes à 180º.Etalez les poivrons sur le fond, et enfournez de nouveau 10 minutes

Photos

Tarte aux poivrons grillés à l'origan., photo 1Tarte aux poivrons grillés à l'origan., photo 2
L LA CUISINE DE SOSO





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