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Tarte thon et tomates cerises, la ttt

Entrée
4 parts
25 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte :

250 g de faine

1 sachet de levure boulangère

2.5 g de sel

15 cl d'eau chaude


Pour la tarte :

300 g de tomates cerises

2 boites thon à l'huile

1 cuillère à soupe de moutarde


10 cl de crème

10 cl de lait


Du fromage râpé

Préparation

  • Etape 1 - Tarte Thon et Tomates cerises, la TTT
    Préparer la pâte, l'étaler sur un papier sulfurisé et l'installer dans un moule à tarte.
  • Etape 2 - Tarte Thon et Tomates cerises, la TTT
    Étaler, au pinceau, la moutarde sur la pâte.
    Ajouter le thon en fine couche, point trop n'en faut.
  • Etape 3 - Tarte Thon et Tomates cerises, la TTT
    Ajouter les tomates cerises en couronnes pour rendre hommage à leur royale saveur.
  • Etape 4 - Tarte Thon et Tomates cerises, la TTT
    Battre les œufs, la crème, le lait, les herbes de Provence et verser sur le fond de pâte sans déranger les tomates.
  • Etape 5 - Tarte Thon et Tomates cerises, la TTT
    Couvrir de fromage râpé pour le calcium.
  • Cuire 20 minutes au four th 6 (180°).

Photos

Tarte Thon et Tomates cerises, la TTT, photo 1
Tarte Thon et Tomates cerises, la TTT, photo 2
Tarte Thon et Tomates cerises, la TTT, photo 3
Tarte Thon et Tomates cerises, la TTT, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc

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