Ptitchef

Tartelettes aux légumes frais sur fond gourmand à la farine et flocons de soja

Entrée
3 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour la pâte:

150 g de farine de soja

50 g de flocons de soja

50 g de comté râpé


15 cl d'eau chaude environ

sel et poivre


Pour la garniture:

un mélange de courgettes

tomates et fêta assaisonnées

Préparation

  • Dans une grande jatte, verser la farine, les flocons et le comté, sel et poivre , mélanger puis faire un puits au milieu.
  • Y verser l'huile d'olive et la moitié de l'eau, amalgamer pour obtenir une sorte de pâte grossière et ajouter le reste de l'eau petit à petit pour obtenir une boule homogène.
  • Tasser la pâte dans des minis moules à tartelettes ou cercles à pâtisseries et faire cuire à blanc.
  • Laisser refroidir avant de déposer la garniture dessus au dernier moment.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tartelettes tatin de tomates cerises
Tartelettes tatin de tomates cerises
5 parts
40 min
facile
3.9 / 5
Recette Tartelettes express
Tartelettes express
6 parts
1 min
facile
3.5 / 5
Recette Tartelettes aux légumes
Tartelettes aux légumes
4 parts
45 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Goûter d'anniversaire gourmand pour les enfantsGoûter d'anniversaire gourmand pour les enfantsSoja et produits à base de sojaSoja et produits à base de soja7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez