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Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate

Entrée
8 parts
10 min
10 min
facile
129 Kcal
  • Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate
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Ingrédients

8
Coût estimé: 3.66€ (0.46€/part)

Préparation

  • Lavez les figues. Enlevez les queues des figues et coupez-les en 4.

    Versez le sucre et l'eau dans une casserole, faites cuire les figues 10 minutes et passez le tout au mixeur. Ajoutez le vinaigre balsamique.


    Préchauffez le four sur 180°C.

    Faites légèrement griller les tranches de pain au grille-pain.

    Coupez les tomates en petits cubes. Versez un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

    Coupez le fromage de chèvre en fines rondelles.

    Dressage :


    Etalez le confit de figues sur les 2 tartines.

    Disposez les rondelles de fromage de chèvre par dessus et ajoutez les tomates en cubes.

    Parsemez de feuilles de basilic coupées en morceaux.

    Enfournez pendant 10 minutes.

    Servez les tartines chaudes accompagnées d'une cuillère de miel.

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L Lorijade

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 129Kcal
  • Glucides: 20.9g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 16.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate
Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate - photo 2
Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:

J'aimerais savoir qu'est-ce que le Pain Campagne ?

Réponse Ptitchef:

Le pain de campagne est un gros pain avec des tranches larges

Quel vinaigre balsamique ?? il ne figure pas dans les ingrédients. Quel quantité faut-il mettre?

Réponse Ptitchef:

3 cuillère à soupes

Four ou grill ?

Réponse Ptitchef:

Au four en position grill




Commentaires des membres:

03/03/2015

Wow!
J'ai mis du vinaigre balsamique aux framboises dans la confiture de figues au lieu de la régulière, et un fromage de chèvre à l'ail et aux épices, c'était très bon!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/02/2015

SUPER

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
edwige derer, 29/12/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
POUNET66
POUNET66, 26/10/2013

Je ne m'en lasse pas

(1) (0) Signaler
doudine
doudine, 27/09/2009

Extra ta recette.

A+ DOUDINE

(1) (0) Signaler

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