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Tartines d'oeufs brouillés à la tomate et à l'origan

Name: Tartines d'oeufs brouillés à la tomate et à l'origan
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 2 tranches de pain de mie; 2 cuillères à café de concentré de tomate; Sel, poivre, origan, huile d'olive

Plat

2 parts

15 min

20 min

moyen

Tartines d'oeufs brouillés à la tomate et à l'origan

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Ingrédients

4 oeufs
2 tranches de pain de mie
2 cuillères à café de concentré de tomate
Sel, poivre, origan, huile d'olive

Préparation

Faire griller le pain de mie. Couper chaque tranche en triangles. Poser dans les assiettes.
Battre les œufs en omelette avec le concentré de tomate.
Ajouter l'origan, le sel et le poivre.
Verser ce mélange dans la poêle, dans laquelle l'huile a chauffé. Brouiller les œufs. Déposer les œufs sur les tartines.

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