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Tartine de brousse au jambon de montagne et tomates

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 tranches de pain rondes

200 g de brousse

une botte de ciboulette

8 petites tranches de jambon de montagne

2 ou 3 tomates allongées ou coeur de boeuf

Préparation

  • Faire griller les tartines au grille pain ou au four quelques minutes.
  • Hacher la ciboulette et mélanger la au brousse, salez et poivrez.
  • Dès que les tartines sont froides, les recouvrir du brousse.
  • Couper les tomates en tranches.
  • Poser par-dessus une tranche de jambon et une lamelle de tomate.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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