1/ Émiettez le thon, ajoutez le fromage frais jusqu'à obtenir un mélange onctueux et pas trop liquide.Ajoutez au mélange le citron. Assaisonner avec le sel,le poivre et les herbes choisies.
Une préférence personnelle va à la ciboulette associé à un peu de persil. Mettre au réfrigérateur.
2/ Ajoutez la mayonnaise, la moutarde. Vous devez obtenir une pâte onctueuse et pas trop liquide. Ajoutez la sauce curry. La meilleur façon de doser est de goûter. Ajoutez au mélange la ciboulette finement coupée. Assaisonner avec le poivre.Mettre au réfrigérateur.
3/ Émiettez le thon, ajoutez le thym et mélangez.Ajoutez le vinaigre balsamique au thon, mélangez bien.
Ajoutez la mayonnaise jusqu'a obtenir un mélange onctueux.Assaisonner seulement avec du poivre.
Mettre au réfrigérateur pour que le mélange soit bien frais au moins 1 heure.
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