Ptitchef

Entrée tatin

85 recettes
Recette Tatin au radis noir

Tatin au radis noir

(4 votes) , (16)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: -1 radis noir -1 rond de pâte feuilletée -3 c.à soupe de sucre -1 c. à soupe de vinaigre balsamique -50g de beurre -persil -poivre -sel...
Recette Tatin de poireaux aux saint-jacques

Tatin de poireaux aux saint-jacques

(3 votes) , (38)
Entrée facile 25 min 24 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 12 noix de Saint-Jacques 20 cl de crème fraîche liquide 3 échalotes ciboulette 1 rouleau de pâte feuilletée huile d'olive ...
Recette Tatin d'endives à la mozarella

Tatin d'endives à la mozarella

(2 votes) , (1) , (40)
Entrée facile 45 min 649 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg d' endives 1 sachet de lardons fumés 2 boules de mozzarella 40 gr de beurre salé 2 CS de miel liquide 1 cc de cumin...
Recette Tartelettes tatin courgettes-chevre ou mon amour pour les mini-cocottes!!

Tartelettes tatin courgettes-chevre ou mon amour pour les mini-cocottes!!

(2 votes) , (1) , (32)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 courgettes 2 petites gousses d'ail 2 tomates moyennes 1/2 petit Billy persil ciboulette sel poivre piment d'espelette huile d'olive 1 pâ...
Recette Tatin de navets au miel

Tatin de navets au miel

(2 votes) , (6)
Entrée facile 5 min 40 min
Ingrédients: une pâte feuilletée (encore mieux si vous la faites) 800 g de navets épluchés et découpés en rondelles 1 bouillon cub 3 cuillères à soupe de vinaigre...
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

(29 votes) , (3 commentaires)

Fruit disponible toute l'année, on ne s'ennuie jamais avec les pommes! Non seulement grâce à leurs nombreuses variétés mais aussi à tous les dessert qu'on peut faire avec: -) D'ailleurs nous sommes sûrs que vous allez craquer pour toutes ces merveilles →

Recette Tarte tatin d' endives

Tarte tatin d' endives

(1 vote) , (144)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kilo d' endives 4 cuillères à soupe de miel 2 branches de romarin 1 cuillère à café de cassonade + pour le moule 2 échalotes 1...
Recette Tarte tatin tomates oignons confits et chèvre chaud

Tarte tatin tomates oignons confits et chèvre chaud

(1 vote) , (37)
Entrée moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 belles tomates 4 gros oignons 1 càs de sucre 4 morceaux de chèvre (tranches de bûche, de crottin, ici j'ai utilisé du chèvre à dor...
Recette Tatin d'endive au neufchâtel et noisette

Tatin d'endive au neufchâtel et noisette

(1 vote) , (3)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petites endives 1 Neufchâtel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de noi...
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Recette Tatin de poires & foie gras

Tatin de poires & foie gras

(1 vote) , (32)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte Feuilleté déjà étalé 120 g de foie gras cuit 2 belles poires 2 cuillères à soupe de sucre cassonade quelques gouttes de sirop d'érable...
Recette Tatin de tomates et poireaux

Tatin de tomates et poireaux

(1 vote) , (94)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 6-7 tomates rondes 1 poireau émincé 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 1 échalote émincée 1 pâte feuill...
Qui ne craquerait pas pour ces merveilles de la pâtisserie française? !

Qui ne craquerait pas pour ces merveilles de la pâtisserie française? !

(23 votes) , (6 commentaires)

Ah la pâtisserie française... Un vrai bonheur pour nos papilles. Des recettes gourmandes, généreuses et bien moins compliqué que ce qu'on pourrait imaginer! On goûte à un Paris-Brest, on pique un chou au Saint-Honoré et on dévore une part de gâteau basque! Découvrez...

Recette Tatin de tomate au vinaigre balsamique parfumée au thym

Tatin de tomate au vinaigre balsamique parfumée au thym

(1 vote) , (16)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pâte brisée : 230 g de farine 125 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 filet d'huile d'olive 4 cl d'eau une dizaine de brins de thym frais La garniture ...
Recette Tatin figues & jambon de bayonne & parmesan

Tatin figues & jambon de bayonne & parmesan

(1 vote) , (20)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 30 grosses figues 6 tranches de jambon de Bayonne 200 g de parmesan gingembre en poudre cardamome en poudre 30 g de beurre...
Recette TARTE TATIN CHEVRE ET POIVRONS ROUGES

TARTE TATIN CHEVRE ET POIVRONS ROUGES

(1 vote) , (22)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: POUR UN MOULE DE 22 CM : UNE PÂTE BRISÉE ( maison pour moi ) 200 GR DE BÛCHE DE CHÈVRE 3 POIVRONS ROUGES 1 C à S DE SUCRE ROUX 1 C à S DE VINAIGRE B...
Recette Tatin d'endives aux magret et au noix

Tatin d'endives aux magret et au noix

(1 vote) , (13)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: pour 4 à 6 personnes: 4 à 6 belles endives 1 magret de canard fumé qulque de noix concassées beurre ou matière grasse sucre en poudre 1 pâte feuilleté...
Recette Tatin de melon jaune à l'anis vert

Tatin de melon jaune à l'anis vert

(1 vote) , (1)
Entrée moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 1/2 melon jaune 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de cassonade 2 ombrelles d'anis vert fraîches 3 à 4 grosses cuillères à ...
Recette Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat

Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat

(1 vote) , (5)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 125 g de sucre 12.5 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 60 g de chocolat noir à pâtisser 1 banane une bonne pinc...
Recette Tatin de tomates et ail noir, végétarien

Tatin de tomates et ail noir, végétarien

Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 50g de beurre 2cs d'huile d'olive 6 tomates à chair (genre coeur de boeuf) fleur de sel 3cs de vinaigre balsamique 1cs de sucre fin 1 pâte feuil...
Recette Tatin d'endives à la cassonade et moutarde douce, végétarien

Tatin d'endives à la cassonade et moutarde douce, végétarien

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1cs de moutarde douce 6 endives 1cc de cassonade fleur de sel d'Espelette poivre Pour le moule à tarte: 2cs de beurre 2cs ...
Recette Tarte tatin aux oignons, tomates et fromage de chèvre.

Tarte tatin aux oignons, tomates et fromage de chèvre.

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 bûches de fromage de chèvre 3 oignon 6 tomates rondes 2 brins de thym frais Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Tatin d'échalotes au saint marcellin

Tatin d'échalotes au saint marcellin

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g d'échalotes 1 saint marcellin 6 ronds de pâte brisée sel et poivre huile d'olive...
Recette Tatin d'endives et chèvre sans pâte

Tatin d'endives et chèvre sans pâte

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 6 endives 1 belle noix de beurre une cuillère à soupe de cassonade...
Recette Tatin pommes camembert

Tatin pommes camembert

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes 100 g de beurre 1 camembert Sel poivre...
Recette Tarte tatin aux magrets de canards

Tarte tatin aux magrets de canards

Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: 100 g de magrets de canard séché en tranches 100 g de magrets de canard fumés en tranches 1 kg de pommes acidulées genre granny 1 rond de pâte feuill...
Recette Saint-jacques à l'huile de mandarine et tatin d'endives

Saint-jacques à l'huile de mandarine et tatin d'endives

Entrée facile 15 min 22 min
Ingrédients: 350 g de pâte brisée environ 18 noix de Saint-Jacques 6 ou 8 endives selon la taille 2 mandarines 10 cl de jus de mandarine 40 g de beurre 8 cl d’hui...


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