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Tempura de crevettes

Entrée
4 parts
15 min
3 min
facile
282 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
20 queues de crevettes

70 g de farine pour tempura de chez Satsuki

7 cl d'eau glacée


1 bain de friture

Préparation

  • Battre l'oeuf avec l'eau glacée. Mettre la farine dans un saladier et verser petit à petit le mélange à l'oeuf.
  • Bien mélanger pour obtenir un genre de pâte à crêpe fluide.
  • Chauffer le bain de friture. Plonger chaque queue de crevette dans la pâte sans y plonger la queue et les jeter dans l'huile bien chaude pour environ 3 minutes.
  • Les égoutter sur du papier absorbant et servir avec un assortiment de sauces.

Photos

Tempura de crevettes, photo 1Tempura de crevettes, photo 2Tempura de crevettes, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 160g
Calories: 282Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 25g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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