Ptitchef

Terrine de canard aux fruits d ete

Entrée
2 parts
15 min
30 min
facile
503 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une pèche


20 gr de pistaches non salé

un magrets de canard grossièrement haché

pistaches

1 Cuillère à café de paprika

2 cuillères à soupe de persil haché

1 oeuf entier

25 gr de chapelure

sel

- poivre

Préparation

  • Dénoyautez une pèche et 2 abricots puis coupez les en dés, hachez grossièrement 20 gr de pistaches non salé.
  • Dans un saladier, mettez un magrets de canard grossièrement haché, les fruits , les pistaches, 1 Cuillère à café de paprika, 2 cuillères à soupe de persil haché, 1 œuf entier et 25 gr de chapelure, mélangez.
  • SALEZ ET POIVREZ.
  • Répartissez la préparation dans les deux petites terrines.
  • Mettre au four à 180° pendant 30 bonnes minutes.
  • Laissez refroidir à température ambiante et mettez au frigo.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 334g
Calories: 503Kcal
  • Glucides: 26.4g
  • Lipides: 23g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 42.8g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 16.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge





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