Ptitchef

Entrée Thé matcha

7 recettes
Recette Tempura de crevettes, gelée au thé matcha, algues

Tempura de crevettes, gelée au thé matcha, algues

(5 votes) , (1) , (60)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 12 queues de scampis Un peu d'algues (Chuka wakame) 1 c à s de flocons de Furikake Tempura (en sachet) Huile de friture 1 c à t de thé matcha Aa...
Recette Portobellos farcis au chévre, vinaigrette au thé matcha

Portobellos farcis au chévre, vinaigrette au thé matcha

(2 votes) , (12)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 champignons Portobello Fromage de chèvre (crémeux) 2 gousses d’ail (haché) quelques feuilles de roquette Quelques brins de ciboulette Quelques...
Recette Carpaccio de st jacques au thé matcha et aux radis green meat.

Carpaccio de st jacques au thé matcha et aux radis green meat.

(1 vote) , (4)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 6 coquilles Saint Jacques un radis vert green meet de l’huile d’olive une pincée de thé matcha en poudre de la sauce Ponzu...
Recette Charlotte aux pommes, marron et thé matcha

Charlotte aux pommes, marron et thé matcha

(2 votes) , (5)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 20 boudoirs 3 pommes Du “bon” jus de pomme 20 cl de crème liquide entière 1 cuillère à café de thé Matcha 1 cuillère à soupe de sucre 300 g de Gervi...
Recette Tartare de saumon au thé matcha

Tartare de saumon au thé matcha

(2 votes) , (11)
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 600 g de filet de saumon 2 cuillères à soupe de ciboulette (ciselée) 1 citron 6 cuillères à soupe d’'huile d’olive 3 cuillères à café de poudre...
La cuisine avec du thé Matcha

La cuisine avec du thé Matcha

(28 votes)

Le thé matcha: un ingrédient incontournable pour une cuisine savoureuse! Découvrez-en davantage sur ce dernier grâce à l'article Ptitchef qui suit!

Recette Tartelettes au thé matcha et aux courgettes.

Tartelettes au thé matcha et aux courgettes.

Entrée facile 15 min 16 min
Ingrédients: Pâte brisée au matcha : 250 g de farine 160 g de beurre mou 1 cuillère à soupe rase de sucre 1 cuillère à soupe rase de thé vert matcha pâtissier du P...
Recette Crème de Topinambour, Gelée au Thé Vert et Queues d?Ecrevisses

Crème de Topinambour, Gelée au Thé Vert et Queues d?Ecrevisses

Entrée facile 45 min 20 min
Ingrédients: 300 g de topinambour 35 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de thé matcha 1 cuillère à café de...


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