Emincez les endives en julienne. Mettez-les dans une sauteuse avec de l'huile d'olive et laissez-les mijoter à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, remuer durant la cuisson.
Détaillez les blancs de poulets en lamelles, les cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Le Guacamole: Récupérer la chair des avocats, la mixer à la fourchette ou au mixeur avec un demi-sachet d'épices mexicaines.
Le montage : Réchauffer les tortillas au micro-ondes le temps est indiqué sur l'emballage.
Répartir les endives , les blancs de poulet et le guacamole sur les tortillas.
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Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!
